Ryby

Kapr na černo

U nás doma moc oblíbené jídlo, které se dělá jen na Vánoce, jako předkrm, místo polévky Jelikož je kapr obalovaný, většinou místo ryby děláme králíka. Tedy záleží jen na vás, jaké masíčko zvolíte. Jak jedno nebo druhé, obojí je mňamka.

Číst celý článek
Vloženo: 19. 12. 2013

Puding ze štiky

Jak na dravce? Když se řekne rybí dravec a řeč je o českých vodách, určitě se většině z nás vybaví tentýž tvor: Pronikavý pohled, svalnaté tělo, veliká síla a podivuhodná ozubená hlava, která je schopna se otevřít do neuvěřitelného úhlu. ŠTIKA.

Číst celý článek
Vloženo: 13. 12. 2013

Hlavatka na smetaně

Už dvacet let se čeští rybáři a rybomilové musí obejít bez „domácí“ hlavatky. Rozdělením federativního Československa se totiž všechny tyto úchvatné lososovité ryby ocitly pro nás v zahraničí.

Číst celý článek
Vloženo: 9. 12. 2013

Pstruh na kmíně

Také nedáte dopustit na pstruha jako „krále jemných ryb“? Je zajímavé, že původní druhy pstruhů jsou vlastně stejní turisté jako lososi, jen se to o nich málo ví. Podle toho, ve kterém moři žijí, se také jmenují. *****************************

Číst celý článek
Vloženo: 27. 11. 2013

Rybí polévka, pečená ryba a jiné rybí dobrůtky

Češi si tradičně dopřávají rybu hlavně v době vánočních svátků, podle údajů Ministerstva zemědělství se však situace zlepšuje a lidé zařazují rybí pochoutky na svůj jídelníček stále častěji.

Číst celý článek
Vloženo: 15. 11. 2013

Burnettský losos

Správně se jmenuje bahník australský, ale pro své vynikající červené masíčko je známý spíše jako „burnettský losos“. Žije v řekách australského Queenslandu a je největší žijící rybou, která je dvojdyšná, tedy která má kromě klasických žaber také plíce.

Číst celý článek
Vloženo: 14. 11. 2013

RYBÍ VARIACE

Ryby bezesporu patří k Vánocům a na tradičním štědrovečerním stole by neměly chybět. Každý rok ale nemusíte servírovat pouze kapra na klasický způsob, zpestřete si letošní Vánoce chutnějšími a originálnějšími pochoutkami.

Číst celý článek
Vloženo: 21. 12. 2010
Stránka 8 / 8« First...45678