Ryby

Mango salsa a mořský ďas

Plno vitamínu A a omega 3 mastných kyselin. Jednoduchý recept na úžasnou mango salsu a výtečnou rybku. Mango je z ovoce nejbohatším zdrojem na vitamin A. Obsahuje také vitamín C, E, B1, B2, B6 a beta karoten, draslík a vlákninu. Obsahuje málo tuku a sodíku.

Číst celý článek
Vloženo: 6. 1. 2015

Treska smažená na másle v kukuřičných lupíncích

Steak tresky Sůl Hladká mouka Vejce Kukuřičné lupínky Citronová kůra Přepuštěné máslo

Číst celý článek
Vloženo: 29. 10. 2014

Marinovaný losos s medovo-hořčičnou omáčkou

Doporučujeme kupovat ryby z volných chovů, tedy divoce žijící ryby. Takové ryby získávají zdravé omega-3 mastné kyseliny z vodních rostlin, žijí v přirozeném prostředí, kde mají prostor a tím nejsou stresované. Taková ryba má chutnější maso a více všeho pozitivního kvůli čemu ji kupujeme

Číst celý článek
Vloženo: 22. 10. 2014

Pražma s brambůrkami a salátkem

Dorada = pražma nebo také daurade, je velice prospěšná pro naše zdraví. Obsahuje vitaminy skupiny B, selen, draslík, vitamin D a samozřejmě nenasycené mastné kyseliny omega 3.

Číst celý článek
Vloženo: 17. 10. 2014

Krevety jako utopenci

Tento recept jste mohli ochutnat na festivalu Jako že?! Cože?, který se uskutečnil 4.10.2014 na Smíchově. Kdo nebyl a lahůdku nevyzkoušel, přinášíme recept na něco neskutečného.

Číst celý článek
Vloženo: 9. 10. 2014

Obří krevety s domácími hranolky/salátem

Oloupané obří krevety Olivový olej, citronová kůra, sůl, pepř, estragon, půl stroužku česneku – naložíme Přepuštěné máslo Bílé víno Vývar z krevet/ryby Koňak/whisky Muškát Oříšek másla

Číst celý článek
Vloženo: 30. 9. 2014

Mořský ďas s fazolkami

Steak mořského ďasa Česnek Citrónový tymián Oivový olej Sůl Fazolky Bílé víno Oříšek másla

Číst celý článek
Vloženo: 25. 9. 2014

Mahi-Mahi na řecký způsob

Ryba s bílým, netučným masem. Maso je podobné krůtímu masu, má mírně nasládlou chuť.

Číst celý článek
Vloženo: 16. 9. 2014

Losos s bílou čokoládou, růžovým pepřem & salát s malinami

Ingredience: steak z lososa, hrubozrnná sůl, plátek citrónu, růžový pepř, olivový olej

Číst celý článek
Vloženo: 9. 9. 2014

Fish cakes s koriandrem

Grilované filety bělomasé ryby Brambory Červená cibule Máslo Česnek Citrónová kůra a šťáva Koriandr Sůl, pepř Třtinový cukr Vejce Muškátový oříšek Hladká mouka Strouhanka

Číst celý článek
Vloženo: 4. 9. 2014
Stránka 4 / 8« First...23456...Last »