©2009 - 2010 RESTAURACE MENU
Vyrobila: teramarketing
Restaurace » Brno » 10.9.2010 » kam na večeři
| Zobrazit: | |
|---|---|
Městské části
- Bohunice (1)
- Brněn. Ivanovice (2)
- Brno - střed (45)
- Brno - venkov (1)
- Bystrc (4)
- Černá Pole (5)
- Holásky (1)
- Horní Heršpice (1)
- Husovice (2)
- Jundrov (1)
- Kohoutovice (2)
- Komárov (1)
- Komín (2)
- Královo Pole (13)
- Medlánky (1)
- Pisárky (2)
- Ponava (1)
- Řečkovice (2)
- Staré Brno (15)
- Starý Lískovec (1)
- Štýřice (2)
- Trnitá (2)
- Tuřany (1)
- Veveří (8)
- Vinohrady (2)
- Žabovřesky (6)
- Zábrdovice (2)
- Židenice (2)
Restaurace:
| stálé menu | |
| Deska Arca di Adria - kuřecí prsa, telecí maso, rumpsteak, zeleninový špíz a příloha | 760 Kč |
| Steak ze svíčkové s pepřovou omáčkou | 320 Kč |
| Kachní prsa se švestkovou omáčkou a mandlemi | 270 Kč |
| Steak z kuřecího masa na grilu | 190 Kč |
| Telecí steak s gorgonzolou | 255 Kč |
| Telecí steak se švestkovou omáčkou | 255 Kč |
| Losos s pomerančovou omáčkou a rucolou | 270 Kč |
| Losos na grilu | 260 Kč |
| stálé menu | |
| 180g Telecí OSSOBUCO telecí nožka pomalu dušená na zelenině, podávaná s risottem Milanese | 350 Kč |
| 180g 30 dní křehčená hovězí roštěná ANGUS s Musakou a omáčkou z čerstvých lišek | 340 Kč |
| 150g Grilovaná jehněčí panenka se špenátovým sautée a pyré z bílých fazolí | 390 Kč |
| 150g Jelení svíčková marinovaná v jalovci, mléčná polenta s parmazánem, grilované hřiby | 390 Kč |
| 150g Telecí steak s fritovaným bonbonem Foie Gras, máslové brambory a omáčka z letitého balsamica | 345 Kč |
| stálé menu | |
| 200g Vepřový vrabec, zelí, domácí houskový knedlík | 149 Kč |
| 200g Guláš od Zlatého meče, domácí houskový knedlík | 149 Kč |
| 200g Svíčková na smetaně, domácí houskový knedlík | 159 Kč |
| 150g Pstruh na roštu, zeleninová obloha, citron | 85 Kč |
| 200g Tuňák steak, zeleninová obloha, citron | 149 Kč |
| 200g Svíčkové řezy se šunkou a vejcem | 349 Kč |
| stálé menu | |
| „Paella Valenciana“ s králičím masem pro 2 osoby | 290 Kč |
| „Paella Catalana“ s kuřecím masem pro 2 osoby | 290 Kč |
| „Paella Asturiana“ s dary moře pro 2 osoby | 390 Kč |
| „Paella Madrileňa“ se zeleninou pro 2 osoby | 290 Kč |
| „Paella Catalana“ s kuřecím masem pro 4 osoby | 540 Kč |
| „Paella Valenciana“ s králičím masem pro 4 osoby | 540 Kč |
| „Paella Asturiana“ s dary moře pro 4 osoby | 685 Kč |
| „Paella Madrileňa“ se zeleninou 4 osoby | 540 Kč |
| stálé menu | |
| Ryby: | - |
| 170g Rybí filé, omáčka s krevetami a kokosovým mlékem, rýže, mrkev | 175 Kč |
| 180g Losos na španělský způsob, vařené brambory | 195 Kč |
| Menu: | - |
| Gril hovězí rumsteak, krém z plísňového sýru, hranolky Domácí dort, mascarpone, likér amaretto, malinová omáčka, šlehačka | 240 Kč |
| Salát (kukuřice, šunka, avokádo, rajčata, omáčka…) Pečená perlička, omáčka s portským vínem, rýže Roquefort + beurre | 270 Kč |
| stálé menu | |
| Polévky: | - |
| Pravý hovězí vývar s domácím játrovým knedlíčkem a nudlemi | 49 Kč |
| Bouilabaisse | 85 Kč |
| Hráškový krém se slaninou a krutony z bílého chleba | 65 Kč |
| Domácí Kulajda s hřiby a bramborami podávaná s pošírovaným vejcem | 85 Kč |
| Teplé předkrmy: | - |
| Černé fettuccine podávané s marinovanými slávkami, rajčatovou omáčkou a čerstvým špenátem | 169 Kč |
| Italské hříbkové rizoto na špenátovém lůžku a omáčkou z červeného vína | 189 Kč |
| Trhané listy salátů s brusinkovým kompotem, zapečené kozím sýrem a píniemi | 191 Kč |
| Česká kuchyně: | - |
| Konfitovaná telecí líčka na koprové omáčce s karlovarským knedlíkem | 255 Kč |
| Domácí hovězí svíčková na smetaně se špekovým knedlíkem | 239 Kč |
| Srnčí hřbet na vínové zelenině s houbami, žemlové knedlíčky s jablky a rozmarýnem, podlité brusinkovou omáčkou | 385 Kč |
| Konfitovaná hovězí kližka v červeném víně se zeleninovou redukcí, domácí halušky se špenátem | 196 Kč |
| Nabídka čerstvých ryb: | - |
| Halibut pečený na olivovém oleji s lanýži, máslové rizoto se smrži a chřestem, omáčka Vierge | 479 Kč |
| Pečený candát na šampaňském zelí s anýzovou omáčkou a bramborovou slámou | 329 Kč |
| Filátko z mořského vlka podávané s kanelony plněnými sýrem riccota, špenátem a omáčkou z bílého vína | 239 Kč |
| stálé menu | |
| 150 g Hovězí svíčková na smetaně s brusinkami a karlovarským knedlíkem | 145 Kč |
| 200g Pečená vepřová krkovička nakládaná v česnekovém láku s kysaným zelím a bramborovými knedlíky | 130 Kč |
| 150 g Dančí guláš se špekovým knedlíkem | 150 Kč |
| 250 g Kuřecí stehno na paprice s máslovými noky | 130 Kč |
| 200 g Prsíčko ze selského kuřete s křupavou kůžičkou, restované zelené fazolky se šalotkou a uzenou slaninou | 170 Kč |
| 150g Pečený králičí hřbet ve valašském špeku podávaný s listovým špenátem a domácími bramboráčky | 195 Kč |
| 200 g Smažený řízek z mléčného telete, bramborový salát s majonézou | 230 Kč |
| 200 g Kachní prsa s povidlovou omáčkou, pečenými švestkami a bramborovými kroketami | 245 Kč |
| 200 g Medailonky z vepřové panenky s hříbkovou omáčkou a rozmarýnovými bramborami | 210 Kč |
| stálé menu | |
| 150 g Vykostěná kuřecí stehna v karamelové omáčce s chilli papričkami a bagetou | 159 Kč |
| 150 g Filovaná kačeří prsíčka se špenátovým pureé | 255 Kč |
| 200 g Jehněčí pečeně s pohankovo-kroupovým rizotem | 259 Kč |
| 180 g Tagliata z hovězí svíčkové se zeleninou na másle | 365 Kč |
| 250 g Marinovaný steak z býčí svíčkové s restovanou zeleninou | 415 Kč |
| stálé menu | |
| Laoský hrnec - Sukiyaki - se připravuje přímo na Vašem stole z čerstvých surovin krevety, hovězí maso, masové kuličky, zelenina, houby, bylinky a omáčky...Osoba / 500 Kč. Minimálně pro 3 osoby | 1500 Kč |
| stálé menu | |
| Dozlatova pečená kachní čtvrtka s červeným zelím podávaná s karlovarským a houskovým knedlíkem | 129 Kč |
| 150g Vepřové špalíčky ve slaninové košilce na špízu s hřibovo-smetanovou omáčkou | 150 Kč |
| 300g Penne s plátky pravých hřibů ve smetanové omáčce s cibulkou, sypané parmezánem | 135 Kč |
| 200g Grilovaný losos na listovém špenátu s jemnou kaviárovou omáčkou | 170 Kč |
| 200g Rumpsteak pečený ve slanině s teplou zeleninou | 165 Kč |
| 300g Zapečená brokolice s cuketou a bramborem v sýrové omáčce | 95 Kč |
| 350g Grilovaný plátek lososa podávaný na ledovém salátu s kukuřicí, mrkví, koprovým dressingem a limetkou | 135 Kč |
| 1ks Teplý jablečný závin přelitý vanilkovým krémem se šlehačkou | 45 Kč |
| stálé menu | |
| 200g Marinovaný steak z vepřové panenky | 160 Kč |
| 200g Marinovaný steak z vepřové krkovice | 150 Kč |
| 200g Čerstvý losos s cherry rajčátky | 175 Kč |
| 200g Čerstvý losos s bylinkami | 175 Kč |
| stálé menu | |
| 150g Vepřový vrabec na lůžku z listového špenátu, podáváme s bramborovým knedlíkem a opraženou cibulkou | 99 Kč |
| 200g Český vepřový řízek s cibulovým bramborovým salátem | 109 Kč |
| 250g Velkopopovický talíř (vepřová pečeně, kachní maso, grilovaná klobáska, červené a bílé zelí), podáváme s Karlovarským a bramborovým knedlíkem | 119 Kč |
| 200g Plněná kachní prsíčka s játry podávaná s červeným medovým zelím a bramborovým knedlíkem | 145 Kč |
| stálé menu | |
| Ryby: | - |
| Filet z candáta s křupavými bramborami a hořčičnými okurkami | 260 Kč |
| Losos Label Rouge pečený na kůži s květákovým ragú | 310 Kč |
| Mořský vlk s marmeládou z oliv a sušených rajčat s bylinkovými bramborami | 420 Kč |
| Hlavní chody: | - |
| Ravioly plněné špenátem a fetou s hráškovým krémem a parmazánovými čipsy | 240 Kč |
| Prsíčko z kukuřičného kuřátka se zeleninovým risottem se smrži | 350 Kč |
| Králičí hřbet v sušené šunce „na hořčici“, domácí tagliatelle | 270 Kč |
| Steak se smetanovou omáčkou se zeleným pepřem, pečené brambory | 530 Kč |
| Jehněčí hřbet s orientálním parfémem, kořeněným jogurtem a šafránovým kuskusem | 540 Kč |
| Svíčková na smetaně, karlovarské knedlíky, brusinkový kompot s červeným vínem | 320 Kč |
| stálé menu | |
| 150g Kuřecí supreme v tirolském špeku na kroupovém rizotu | 267 Kč |
| 150g Vepřová panenka s tymiánovými lokši a vlastním jus s opečeným paprikášem | 287 Kč |
| 150g Telecí řízek s bramborovým salátem | 297 Kč |
| 250g Jehněčí kolínko na sicilský způsob s opečenou polentou | 307 Kč |
| 150g Mořský Ďas v papilotě se zeleninou juliens a špenátem | 357 Kč |
| 150g Štika na pohankovém rizotu | 227 Kč |
| 150g Losos v sezamové krustě s gratinovaným feniklem a badiánovou omáčkou | 297 Kč |
| stálé menu | |
| Roastbeef se zelenými fazolovými lusky a bylinkovým máslem 200g | 195 Kč |
| Steak z jihoamerického roštěnce s houbovým ragů 300g | 215 Kč |
| Steak z kotletky s tyroslkým špekem a sázeným vejcem 200g | 140 Kč |
| Přírodní kuřecí závitek plněný parmskou šunkou, chřestem a eidamem 200g | 140 Kč |
| Steak z lososa podávaný s limetkovou omáčkou 200g | 160 Kč |
| Pražma královská s lehkým salátkem z rukoly a cherry rajčátek 1ks | 180 Kč |
| Svíčková na smetaně s domácími knedlíky 100g | 85 Kč |
| Pečené kachní stehýnko na červeném a bílém zelí s bramborovými a houskovými knedlíky 1ks | 155 Kč |
| stálé menu | |
| Předkrmy: | - |
| Sušená kachní prsíčka s karamelizovaným jablkem | 120 Kč |
| Pěna z čerstvého kozího sýra, želé z červené řepy, pažitka | 110 Kč |
| Paštika z kachních a husích jater se žampiony a slaninou, opečený chléb | 120 Kč |
| Hlavní jídla: | - |
| Candát na hnědém másle, mangold, jemná křenová omáčka, nové brambory | 225 Kč |
| Steak z hovězí svíčkové, liškové ragú, zapečené smetanové brambory | 450 Kč |
| Vepřová panenka s česnekovou omáčkou, listový špenát, smažené brambůrky | 195 Kč |
| Telecí řízek, vídeňský bramborový salát, polníček, bio slunečnicový olej | 195 Kč |
| Hovězí svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, divoké brusinky – hovězí zadní | 175 Kč |
| Listový salát s čerstvou zeleninou a smaženou hlívou nebo sýrem dle denní nabídky | 125 Kč |
| stálé menu | |
| PIZZA | - |
| Margherita (loupaná rajčata, sýr) | 75 Kč |
| Cardinale (loupaná rajčata, sýr, šunka) | 109 Kč |
| Salami (loupaná rajčata, sýr, salám) | 119 Kč |
| KUŘECÍ PRSA | - |
| 200g Pečený kuřecí steak špikovaný sušenými rajčátky | 139 Kč |
| KACHNÍ MASO | - |
| 180g Křupavá kachní prsa na grilu (koňaková omáčka) | 239 Kč |
| VEPŘOVÁ PANENKA | - |
| 200g Medailonky z vepřové panenky s lanýžovou omáčkou | 189 Kč |
| HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ | - |
| 250g Steak s omáčkou se zeleného pepře | 299 Kč |
| TELECÍ SVÍČKOVÁ | - |
| 200g Telecí steak s koňakovou omáčkou | 259 Kč |
| LOSOS | - |
| Filet s omáčkou z citronové kůry | 189 Kč |
| stálé menu | |
| 200 g Biftek připravený z pravé svíčkové ochucený vločkovou solí a čerstvě mletým pepřem | 315 Kč |
| 180 g Filovaná vepřová panenka pečená do růžova podlitá calvados krémem na pečených jablkách | 232 Kč |
| 200 g Kuřecí prsa gratinovaná dijonskou máslovou krustou | 175 Kč |
| 250 g Variace ryb a mořských plodů s čerstvými bylinkami – dále čerstvé ryby dle denní nabídky (úpravu vám rád doporučí váš číšník nebo sám šéfkuchař) | 409 Kč |