Hledáme-li jídlo, které nejlépe vystihuje to nejpodstatnější z české kuchyně, vepřo knedlo zelo je určitě ideální přiklad. Spojují se v něm hned tři oblíbené české pochoutky: vepřová pečeně, knedlíky a kysané zelí.
Není třeba ani dodávat, že neodmyslitelným doplňkem tohoto jídla je dobře vychlazené pivo…

Opět předkládáme originální recept na tuto dokonalou pochoutku.
Doba přípravy: 20 min, ideálně + 1 den odležení     Doba vaření: 60 min     Počet porcí: 10
Suroviny:
1 kg vepřové pečeně, 2 cibule, 1 kyselejší jablko, sůl, mletý pepř, česnek,