V čase před silvestrovskými oslavami určitě najdete důvod proč sezvat rodinu a své známé na návštěvu. Uspořádejte klidné posezení ve znamení gurmánských dobrot a překvapte hosty delikátními dobrotami….

Cibulové koláčky

1 balíček listového těsta
1 cibule
50 g měkkého sýru s modrou plísní
50 g rukoly
2 lžíce balzamikového octa
1 lžíce olivového oleje
Cibuli oloupejte, nakrájejte na tenká kolečka, vložte je do pánve s rozehřátým olejem a opékejte 3-5 minut dozlatova. Listové těsto rozválejte na plát o rozměrech asi 20 x 20 cm. Z něj pak vykrojte čtyři kolečka o 

Dipy aneb studené omáčky by neměly chybět na stole žádného opravdového gurmána. Dodají lahodnou chuť jakékoliv zelenině, masu, klobáskám nebo rybám. V jejich přípravě se fantazii meze nekladou, kombinovat můžete různé suroviny, omáčka tak vynikne ojedinělou a originální chutí. Lahodná je například mexická nebo exotická olivová, svou chutí vás ale bezesporu okouzlí i omáčka z pečené červené papriky. Všechny můžete servírovat třeba na silvestrovský večer, vašemu jídlu dodají to správné kouzlo…

Olivový dip (4-5 porcí)

6 lžic vypeckovaných černých oliv
4 lžíce tatarské