pstruh

Užijte si Vánoce s opravdu dobrou rybou!

V sobotu 10. prosince se v Pražské tržnici v Holešovicích uskuteční největší gastronomický festival zaměřený výhradně na čerstvé ryby. Rybí festival se bude konat od 10 do 20 hodin v hale č. 36. Všichni, kteří milují rybí pochoutky, se mohou těšit na čerstvé ryby z Jadranského a Středozemního moře, na norské lososy, žlutoploutvé tuňáky z Indonézie, mořské plody a spoustu dalších mořských dobrot. O skvělou zábavu se postarají kuchaři vyhlášených restaurací, živá hudba a firma Chefparade, která pořádá kurzy vaření. „Rybí festival jsme záměrně uspořádali v adventním čase 

Číst celý článek
Vloženo: 9. 12. 2011

Vychutnejte si advent – doslova

Advent je období očekávání a těšení – věřící během něj očekávají a těší se na zrození Ježíše Krista. Podstupují pokání a mnohá rozjímání, dříve dokonce dodržovali půst, protože střídmost v jídle bystří smysly. Věřící mohli v adventní době namísto masa konzumovat vejce, mléko, sýr a ryby, půst a pokání předcházely období vánočního blahobytu, nadbytku a veselí. Dnes však není ani advent spojený s postní dobou jako dříve. Dnes jde také o dobu radosti a veselí, ikdyž ne toho nejbujařejšího, a 

Číst celý článek
Vloženo: 25. 11. 2011

RYBÍ VARIACE

Ryby bezesporu patří k Vánocům a na tradičním štědrovečerním stole by neměly chybět. Každý rok ale nemusíte servírovat pouze kapra na klasický způsob, zpestřete si letošní Vánoce chutnějšími a originálnějšími pochoutkami.

Číst celý článek
Vloženo: 21. 12. 2010
Stránka 2 / 212