Nejdůležitější rada pro přípravu bramboráků..? Servírovat je rovnou z pánve! Křupavou bramborovou placku si dokonale vychutnáme ještě horkou, čím déle ji necháme odpočívat, tím víc změkne a ztratí tak své nejlepší přednosti.

Doba přípravy: 30 min
Doba vaření: 20 min
Počet porcí: 4
Suroviny:
0,5 kg brambor, 0,5 dcl mléka, 100 g hladké mouky, 1 vejce, 2 stroužky česneku, špetka soli, majoránka, pepř, 2 dcl oleje na smažení nebo 200 g sádla, česnek
Postup:
Oloupané a omyté brambory nastrouháme najemno, necháme odstát a slijeme vodu, která