Krémová polévka

Dokonalissimo! Spojení mrkve, červené čočky a kokosového oleje, doplněné batátovými chipsy. Na ozdobu petrželka a medvědí česnek. Viděli jste někde více barev a vitamínů :-)

zdrava polevka

Jak na tento skvost?

Mrkev, červenou čočku, cibuli osmažíme na olivovém oleji . Přidáme himalájskou sůl, nepatrně kurkumy, římského kmínu a povaříme. Uvařenou zeleninu rozmixujeme, dochutíme lžící kokosového oleje.

Batátové chipsy: sladkou bramboru oloupee, nakrájíme na tenká kolečka, smícháme s olivovým olejem, trochu osolíme a v troubě opečeme, ozdobíme polévku.

TIP: Můžeme ještě přidat nakrájený čerstvý zázvor nebo chilli :-)

Autor: Iva Neumanová, DESIGNERKA ve společnosti SocksInBox

Be Sociable, Share!

Komentáře

comments

Autor: | Vloženo: 19. 4. 2016