Hovězí kližka ala roast beaf

roast beefAno, čtete správně, nemusíme kupovat drahé maso, abychom si pochutnali na tomto jídlu. Dělala jsem guláš a zbylo mi několik pěkných kousků. Tak jsem zkusila následující recept a všem chutnalo.

Je pravda, že maso není až tak křehké, jako u klasického roast beefu, ale i tak během chvilky bylo pryč.

Budete potřebovat kus hovězí kližky, 1 – 2 citrony, rozmačkaný česnek, nasekané bylinky a rozpuštěné máslo. Vše smíchat a maso naložit, nechat minimálně 2 hodiny v lednici.

Na pánvi rozpustíme máslo a maso rychle opečeme aby se zatáhlo, pak dáme do trouby na vyšší stupeň a krátkou dobu péci. Máme hotovo, krájíme na velice tenké plátky a podáváme s domácí tatarkou.

Dobrou chuť :-)

roast beef priprava

roast beef nalozeni

 

 

 

Be Sociable, Share!

Komentáře

comments

Autor: | Vloženo: 26. 8. 2016