Ryby

Salát s krevetami a kuskusem

Čerstvé krevety můžete koupit předvařené, ty mají oranžovou barvu a neupravené, jsou šedohnědé a je třeba je ještě tepelně upravit. 

Číst celý článek
Vloženo: 12. 7. 2015

Platýs s grilovanou zeleninou na tymiánu

Platýse jsem měla poprvé v životě, a to poté, co jsem o něm slyšela samé dobré věci. Ale došlo mi, proč chvála šla hlavně od lidí, kteří ryby milují. Platýs je totiž dost cítit rybinou a někomu, kdo se snaží jíst ryby spíš proto, že jsou zdravé, ale teprve si na ně zvyká, bych ho asi nedoporučila.

Číst celý článek
Vloženo: 8. 7. 2015

PRAŽMA PEČENÁ V PAPILOTĚ S FENYKLEM A RAJČATY

Recept na pražmu tu není poprvé, například pečená pražma, kde se také píše, jak je zdraví prospěšná. Ve spojení s čerstvými bylinkami, které obsahují také velice prospěšné látky je bezkonkurenční.

Číst celý článek
Vloženo: 15. 6. 2015

Treska pečená v alobalu na zelenině

Maso tresky má delikátní, výraznou chuť. Upravuje se sušením, nasolením nebo jednoduše na pánvi či v troubě. 

Číst celý článek
Vloženo: 24. 4. 2015

Grilovaný mečoun s koriandrem

Koriandr, bylinka s příjemnou vůní. Používá se jako koření, obloha, ale může být i hlavní ingredience například do pesta. Koriandr je využíván v kuchyni čerstvý i sušený (listy, plody).

Číst celý článek
Vloženo: 30. 3. 2015

Pečená ryba v pergamenu

Tajemství tohoto svěžího a čerstvého jídla? Pečení ryb v pergamenu. Jednoduché, vynikající a především svěží.

Číst celý článek
Vloženo: 24. 3. 2015

Nakládané jikry a mlíčí

U nás doma delikatesa, která je velice jedlá, ale vždy je dobré si pamatovat, že se nic nesmí přehánět :-). Nejvhodnější na tento recept jsou jikry z kaprů, karasů a cejnů.

Číst celý článek
Vloženo: 6. 3. 2015

Barramundi pečená v humusové krustě

Australský okoun dosahuje menší velikosti a v Austrálii je považován za krále ryb a jednu z nejlepších lahůdek, které moře poskytuje.

Číst celý článek
Vloženo: 11. 2. 2015

Mango salsa a mořský ďas

Plno vitamínu A a omega 3 mastných kyselin. Jednoduchý recept na úžasnou mango salsu a výtečnou rybku. Mango je z ovoce nejbohatším zdrojem na vitamin A. Obsahuje také vitamín C, E, B1, B2, B6 a beta karoten, draslík a vlákninu. Obsahuje málo tuku a sodíku.

Číst celý článek
Vloženo: 6. 1. 2015

Treska smažená na másle v kukuřičných lupíncích

Steak tresky Sůl Hladká mouka Vejce Kukuřičné lupínky Citronová kůra Přepuštěné máslo

Číst celý článek
Vloženo: 29. 10. 2014
Stránka 3 / 812345...Last »