Už jen pár dní zbývá do zahájení druhého ročníku Apetit Festivalu za OC Plaza v Plzni. Milovníky dobrého jídla a pití budou lákat restaurace, bary, pivovary, ale i vinaři a také hudební interpreti. Zcela unikátní pak bude ukázka molekulární kuchyně, kterou představí Petr Koukolíček. Zastánce české kuchyně a jednoduchých pokrmů potěší kuchařská show Jiřího Babici.
Dvoudenní festival dobrého jídla a pití rozšířil nabídku ve všech směrech, na pódiu kromě kuchařskýchshow tradiční kuchyně bude možné vidět i speciality kuchyně molekulární, která při 

Limetkové a malinové pivo nebo čokoláda jako přísada slaných pokrmů. To je malá ukázka toho, co nabídne mlsným jazýčkům letošní ročník Apetit Festivalu. Chybět nebude ani kuchařská show osobnosti českých obrazovek Zdeňka Pohlreicha.
Mediálně známý kuchař mající zkušenosti z hotelů Alcron a Marriott Zdeněk Pohlreich na Apetit Festival přijede i letos. Vařit bude přímo před zraky diváků a podle jeho slov se na plzeňské publikum moc těší. „Doufám, že publikum bude stejně skvělé jako vloni, bude to příjemná zábava,“ říká Zdeněk 

Restaurace a hotel U Pramenů je jedním z účastníků letošního Apetit Festivalu konajícího se v Plzni, kteří zde budou předvádět své kulinářské umění. Celý koncept hotelu a restaurace vznikl v roce 2007 s ušlechtilým cílem nabídnout pacientům po transplantaci kostní dřeně, jejich rodinám i dárcům místo, kde se mohou nerušeně rehabilitovat a využívat profesionálních služeb čtyřhvězdičkového hotelu s relaxačním zázemím. Původní rozsáhlé rodinné sídlo z roku 1870 bylo zrekonstruováno do podoby luxusního hotelu zejména díky darům a sponzorům. Služeb 

Plzeňský sochař působící po celém světě, mimo jiné autor ceny Žebřík 2011, Václav Česák, vytvořil sošky, které získá na Apetit Festivalu Západočeská restaurace roku 2012 a Pivovar roku 2012. Kdo si ocenění odnese, si zvolí sami návštěvníci přímo na festivalu.
Autora letošní ceny Apetit Festivalu se rozhodli oslovit sami pořadatelé. „Věděli jsme, že pan Česák vytváří nejrůznější ocenění a navíc se nám jeho práce líbí, proto jsme se rozhodli požádat jej o spolupráci,“ vysvětluje jeden z organizátorů akce Petr Jirásek z 

Protože vám pravidelně přinášíme příběhy o vinařstvích z italských oblastí proslulých produkcí výtečných vín, rozhodli jsme se je také ochutnat a co více – porovnat. Jak jinak než na degustaci v příjemné až nadčasové vinotéce v moderním designu Osteria ai Galli. Usadili jsme se u poctivých dřevěných stolů netrpících žádnými přehnanými ozdobami či proprietami ke konzumaci. Čistá plocha stolu, až voňavě bíle vymalovaný interiér, to vše lákalo začít degustaci s čistou hlavou.
A tak se také stalo. Hned na úvod jsme 

Vylepšený, rozšířený a ještě „chutnější“ se chce představit druhý ročník plzeňské gastronomické akce – Apetit festival 2012. Ve dnech 19. a 20.5.  bude očekávat návštěvníky opět v prostoru za OC Plaza v Plzni, a to hned na dvou scénách. Přípravy jsou v plném proudu a organizátoři chystají opravdu „našlapaný“ program.

„Oproti minulému roku připravujeme posílený program kuchařských show a ani v roce 2012 nebude chybět Zdeněk Pohlreich. Více se zaměříme na prezentaci regionálních potravin a chceme také zařadit sekci věnovanou vínům,“ prozrazuje